观光农业是现代农业与旅游业相结合的一种新兴产业，它主要是利用农业资源环境、农田景观、农业生产、农业产品、农业文化、农家生活，为人们提供观光休闲、体验农业、了解农村的一种农业经营活动。本书系统阐述了观光农业的内涵、类型和 特点，并着重论述了观光农业发展与布局的理论依据和方法，同时，结合作者从事观光农业管理和策划的实践，进行了多种类型的观光农业发展与规划的个案研究。本书结构合理、内容新颖、理论性与实践性统一，对于观光农业的实践活动具有较强的指导意义。既可供普通高等院校旅游管理类专业教学使用，也可作为广大农业科技工作者、企业管理人员学习和运用观光农业理论、规划和管理知识的重要参考书。