作者：罗东霞主编
出版社： 中国旅游出版社
CIP号：2020024834
书号：978-7-5032-6447-4
出版地：北京
出版时间：2020.3
定价：￥48.0
《酒店运营管理》（Hotel Operations Management）英文教材分为四个模块，前三个模块分别是酒店前厅运营管理、酒店客房运营管理以及酒店餐饮运营管理，第四个模块是运营部门之间的协作，包括一线运营部门之间、一线与二线运营部门之间的协作。