作者：
出版社： 中国铁道出版社有限公司
CIP号：2020023008
书号：978-7-113-26620-2
出版地：北京
出版时间：2020.3
定价：￥55.0
本书是一本有关餐饮企业绩效与薪酬管理的工具书，该书内容大致可划分为3个部分，各部分内容如下。 第一部分主要介绍餐饮企业绩效管理相关内容，具体包括餐饮企业绩效管理运作系统、绩效管理流程系统、绩效管理机构设置、绩效考核测评模式、绩效管理激励模式、绩效管理操作实务等内容，让读者全面了解餐饮企业绩效管理怎么做。第二部分为主要介绍餐饮企业薪酬管理相关内容，具体包括餐饮企业薪酬设计认知、餐饮企业薪酬体系建立以及餐饮企业薪酬改善控制等内容，让读者全面了解餐饮企业的薪酬管理如何设计与落实。第三部分为本书的补充，主要介绍餐饮企业绩效与薪酬管理中涉及的各种制度、规范和表格，为初学者提供可参考的内容和使用模板。