本书介绍了苹果树所需的营养元素及需肥规律、苹果树的常用肥料、苹果树的合理施肥等基本知识，重点介绍了苹果树测土配方施肥技术、苹果树营养诊断施肥技术、苹果树营养套餐施肥技术、苹果树水肥一体化技术、苹果树有机肥替代化肥新技术等科学施肥新技术及应用，并对生产无公害苹果的施肥要求及我国苹果主产区科学施肥技术的应用进行了阐述。书中穿插“温馨提示”“施用歌谣”“身边案例”等栏目，更方便读者理解。本书内容针对性强、实用价值高、适宜操作，适合广大果农、各级农业技术推广部门及肥料生产企业的技术人员使用，也可供土壤肥料科研教学部门的科技人员、肥料经销人员阅读参考。