作者：
出版社： 中国农业出版社
CIP号：2020020262
书号：978-7-109-26466-3
出版地：北京
出版时间：2020.1
定价：￥45.0
本书立足生鲜电商平台产品质量安全风险管理国际经验与中国实践，从供应链生产环节、流通环节和消费环节深入研究供应风险、物流风险和平台风险识别与风险评估，揭示涵盖供应链协同行为、物流创新行为和信息追溯行为的风险控制系统形成机理，设计基于企业、政府、第三方机构、媒体和消费者多元主体的风险社会共治激励机制。