作者：
出版社： 中国农业出版社
CIP号：2019289337
书号：978-7-109-26350-5
出版地：北京
出版时间：2019.12
定价：￥49.0
本书讨论了与进口食品相关的不同风险管理方法，并就如何以不同方式实施食典准则做出了具体说明。在尊重食品法典委员会商定的原则、指南和目标的同时，可以选择和组合不同的控制措施方案，以实施一套连贯的进口控制措施，从而最大程度地满足每个国家的需求。为表明实现共同目标通常有多种选择，本书中提供了由不同国家实施措施的示例。此外，本书还说明了相关的法律和体制框架，以及有效实施食品风险控制的必要支持服务。