《产业与科技史研究》是发表中国产业史研究成果的专业性学术集刊（编委会构成和创刊号内文目录详见附件）。中国产业史研究主要以中国由传统社会向现代社会转型过程中，各实业部门的发展为研究对象，以探究中国经济发展特有之历史基因、总结经验教训、揭示历史规律为宗旨，努力尝试结合历史学、经济学等多学科的研究方法，探寻中国产业发展的历史经验和发展脉络，为当下中国产业发展提供有益的参考。本刊下设理论探讨、学术争鸣、产业发展、区域研究、量化研究、国际比较、科技与产业、案例研究、史料发掘、工业遗产、口述访谈、学术动态等栏目，搭建产学研各抒己见、平等讨论的学术交流平台，以期推动中国产业史研究在长时段下不同方法、不同视角、不同观点的深入对话与交流，共同推动中国产业发展。