作者：
出版社： 中国农业科学技术出版社
CIP号：2019287953
书号：978-7-5116-4559-3
出版地：北京
出版时间：2019.12
定价：￥39.0
微生物发酵中试是发酵工程实践应用的重要基础。本书是从事微生物发酵专业的科研人员在自己实际工作中的经验和实践总结，对于实现具有一定的指导作用。在大力推进生态文明建设的时代，合理有效的利用微生物发酵进行经济社会建设，是一项很有前景的科研技术。