作者：中共腾冲市委宣传部编
出版社： 云南人民出版社
CIP号：2019287326
书号：978-7-222-19007-8
出版地：昆明
出版时间：2019.12
定价：￥88.0
腾冲，古时又称腾越州，历史悠久，文化厚重，是省级历史文化名城。腾冲优良的自然环境为人们提供了新鲜而独具特色的食材，悠久的历史和多元的文化让腾冲的饮食呈现兼容并包、丰富多彩的样貌。为了更好地宣传腾冲的饮食文化，让人们深入认识腾冲饮食的特色和蕴含其中的文化意味，中共腾冲市委宣传部编写了该书稿，以二十四节气为线索，内容涵盖每个节气适宜的菜谱、食材，美食心得，饮食养生，以及和饮食相关的历史事件、人物、传说、谚语等，资料翔实丰富，图文并茂，能让读者全面了解腾冲独具特色的本土美食和丰富多彩的饮食文化。