作者:冯耀龙著
出版社: 地震出版社
CIP号:2019285586
书号:978-7-5028-5167-5
出版地:北京
出版时间:2019.12
定价:¥48.0
西贝近几年的发展可谓气势如虹,异常迅猛。西贝莜面村是中国最大的西北菜连锁餐厅,创办于1999年,每年为超过3000万人次顾客提供好吃的菜品与热情的服务。西贝愿景是全球每一个城市、每一条街道都开有西贝,将西贝打造成为最受人尊敬的餐饮品牌。餐饮行业的门槛很低,但做强做大却很难,多少人雄心勃勃杀入这个行业,最后熬白了头发依然没能把规模做起来。西贝——这个餐饮帝国的崛起之路,究竟有着怎样与众不同之处呢?西贝你才真的学不会,本书将为你揭示西贝共创共享的发展之道。