果蔬贮藏与加工

作者赵晨霞
出版社
出版时间2005-12-01

特色:

全书包括果蔬贮藏基础知识、果蔬采后商品化处理及运输、果蔬贮藏技术、果蔬加工前处理、果蔬加工技术等内容。

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