作者	吴军卫
出版社
出版时间	2006-01-01

特色：

本书讲授饭店前厅和客房管理与服务的基础知识，培养学生具备从事饭店前厅和客房管理与服务与基层管理工作的能力，具有熟练的礼宾大厅服务、总台服务、总机服务、清洁服务等服务技能。