| 作者 | 星级酒店服务培训指南丛书编委会 |
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| 出版时间 | 2005-05-01 |
特色：
本共分8章,主要介绍了前厅服务员岗位认知、前厅服务员礼仪礼节、订房业务、接待服务、礼宾服务、问询服务、总机服务、商务中心服务等内容。以星级酒店各岗位服务员的整个工作流程为主线,详细介绍服务员从步入酒店开始到下班离开酒店为止的这一工作时段的各项工作流程、标准、方法、技巧、礼仪礼节要求及一些必须了解的与工作有关的纪律、制度等。注重实用性、可操作性,是专业服务员充实自我、完善形象、实现自我提升的**读本,也是酒店业培训和管理的**参考资料。