作者	王鑫
出版社
出版时间	2006-01-01

特色：

本书站在普通家庭日常生活的视角上，收录了近500种常见的动植物食品、饮品及制品，以公正、亲切的态度，科学详尽地阐述各种食物的营养保健功能。