作者	胡平
出版社
出版时间	2005-11-01

特色：

本书共分九章。**章介绍了经济型酒店的有关概念；第二章介绍了国内外经济型酒店的发展情况；第三章到第七章分别介绍了经济型酒店的定位、选址、设计、连锁、人事和计划等的管理；第八、九章则主要介绍经济型酒店管理部和营业部的具体运作。