《齐民要术》，北魏贾思勰撰。其乃中国现存农书中保存最为完整、内容最系统的一部，被学者称为“中国古代农业的百科全书”，无论是在中国还是世界农学史上都占有举足轻重的地位。《农书》，宋代陈旉撰，其较为系统地探讨了南方地区的农业生产，这在我国古代农学史上还是第一次，又发展了因时制宜、因地制宜、因人制宜合理安排农业生产的传统农学思想。《茶经》，唐朝陆羽撰。凡十篇，各篇分述茶之起源及鉴别法、饼茶制造工具、饼茶制作法、煎茶与饮茶器具、煎茶法、饮茶法、茶事史料、茶叶产区、简略制法、茶图等。此书为“子海精华编”之一，“子海精华编”是全国哲学社科规划办委托山东大学实施的国家社科基金重大委托项目“《子海》整理与研究”的重大阶段性成果。其对中国古籍的整理与传播，对我国优秀传统文化的继承与发展，乃至对我国文化强国的建设，都具有良好的效益价值。