作者	李朝霞
出版社
出版时间	2006-01-01

特色：

本书继承传统养生学的基础上，吸取了现代营养学一些新的研究成果。展示了250多种食物本草的名称、来源、历史、食性以及营养成分、食用方法、药用价值、食用宜忌，同时举荐了一些保健品种、食用注意等。