作者	崔墨卿
出版社
出版时间	2006-01-01

特色：

本书向读者介绍了毛泽东与毛氏红烧肉、名人命名菜流传、风味独特的“烧麦”、慈禧太后的柳叶汤、元宵节与元宵等内容。