作者	黄国勇
出版社
出版时间	2005-09-01

特色：

本书对蘑菇的生物学特性、培养料制作技术、播种及管理技术、覆土及管理技术、出菇管理技术、病虫害及防治技术、产品保鲜贮藏加工等方面，作了比较系统和简明扼要的介绍。