作者：刘晓蕾, 刘莉主编
出版社： 机械工业出版社
CIP号：2019158285
书号：978-7-111-63215-3
出版地：北京
出版时间：2019.8
定价：￥22.0
本书立足于市场的实际需求编撰，紧跟酒店行业发展的潮流，进行了大胆的创新。结合星级酒店前厅工作的案例，详细讲解如何成为一名优秀的前厅服务与管理人员，让学生在学习的过程中能够深入地了解前厅工作的内容。本书共分为走进前厅部、熟悉预订服务、掌握礼宾服务、熟悉总台接待服务、熟悉总机与商务中心服务、解析前厅销售服务、熟悉前厅部管理 7个部分。本书适合作为中等职业学校旅游管理、酒店管理、餐饮管理及烹饪等专业学生的教材使用，也可以作为酒店从业人员、酒店管理者培训用书，还可以作为各类成人教育相关专业的教学用书。