特色：
书摘 焦皮肘子 【用料】 净肘子1个,鲜菜心100克,姜、葱、精盐、水淀粉、糖色各适量,鲜汤 800克,油50克。 【做法】 1.肘子洗净备用。 2.锅放在旺火上,加...