作者：黎国雄主编
出版社： 江苏凤凰科学技术出版社
CIP号：2019156451
书号：978-7-5537-8918-7
出版地：南京
出版时间：2019.
定价：￥45.0
本书介绍了112种风味各异的面包，全书将面包的制作分为“初级”、“中级”、“高级”三个阶段，采取循序渐进的教学原则，无论有无经验，都可轻松掌握。且每款面包的后面都附有详细的步骤图片及文字解析，只要认真学习，就一定能做出美味的面包来。