作者：杨力等主编
出版社： 江苏凤凰科学技术出版社
CIP号：2019154122
书号：978-7-5713-0493-5
出版地：南京
出版时间：2019.7
定价：￥30.0
大麦苗具有很高的药用价值和保健功能。推进大麦苗产业发展，能够促进农民增收致富。本书从认识大麦苗、品种选择、高产优质栽培、生产管理、病虫草害防治、大麦苗加工、大麦苗机械等七大方面以问答的形式进行阐述生产与加工技术。