作者	盛镇洲
出版社
出版时间	2006-01-01

特色：

本书以通俗易懂的文字和精美的图片，简明扼要地讲解了经典糖水的精妙制法，每款包括材料、做法，以及健康提示，简明扼要地解说科学原理，点明制作关键，具有极强的实用价值和可操作性。