作者：
出版社： 化学工业出版社
CIP号：2019151853
书号：978-7-122-34919-4
出版地：北京
出版时间：2019.11
定价：￥298.0
本书为《农药兽药多组分残留质谱分析技术》第2卷兽药篇，介绍了65项适用于动物组织（肌肉、肝脏、肾脏和脂肪）、乳制品（牛奶和奶粉）、蜂产品（蜂蜜、蜂王浆及冻干粉）、水产品（河豚鱼、鳗鱼和烤熳）及动物尿液中20类兽药残留LC-MS/MS分析方法，具有检测限低、回收率高、相对标准偏差低等特点，可满足国际食品法典委员会、欧盟、日本和美国等限量要求。各章按兽药类别，分别介绍了磺胺类、β-受体激动剂类、氨基糖苷类、氯霉素类、β-内酰胺类、大环内酯类和林可胺类、硝基呋喃类代谢物、甾体类同化激素 、非甾类同化激素类、糖皮质激素类、氟喹诺酮类、四环素类、镇静剂类、吡唑酮类、喹噁啉类、硝基咪唑类、苯并咪唑类、咪唑骈噻唑类、硫脲嘧啶类、聚醚类等20类兽药的前处理技术和测定方法，并介绍了兽药的理化性质、代谢和毒理及最大残留限量等。