作者：胡臻著
出版社： 厦门大学出版社
CIP号：2019151118
书号：978-7-5615-7518-5
出版地：厦门
出版时间：2019.7
定价：￥65.0
本书主要介绍温州凉茶与古风遗俗、温州文化的起源与凉茶习俗的形成、温州中医药文化发展对凉茶习俗形成的影响、温州凉茶与区域生态、温州凉茶的传统配制和功能分类以及配制方法等，旨在建立温州凉茶习俗文化的理论体系与发展脉络，借用凉茶的实践功能结合中医科学与实践推广凉茶的医药文化知识，去伪存真，挖掘精华。