特色：
本书共分12章，重点介绍了目前常见胃肠疾病的药膳食疗方法。包括急性胃炎、慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、胃疡性下垂、胃迟缓、胃酸过多、胃酸过少、胃癌、急性肠炎、慢性肠炎、溃汤性大肠炎、肠伤寒等症药膳。
本书共分12章，重点介绍了目前常见胃肠疾病的药膳食疗方法。包括急性胃炎、慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、胃疡性下垂、胃迟缓、胃酸过多、胃酸过少、胃癌、急性肠炎、慢性肠炎、溃汤性大肠炎、肠伤寒等症药膳。该书所写的药膳方剂，既有古方，又有创新；每个配方根据药食性味、功能、特点等，进行科学配伍；每个菜品、汤羹，既有配方、功效，又有制作方法，内容翔实，照方制作，可收到较好疗效。