作者：
出版社： 山西经济出版社
CIP号：2019150612
书号：978-7-5577-0565-7
出版地：太原
出版时间：2019.9
定价：￥36.0
《盂县民间饮食》约15万字，包括七大类200多种饭菜和相关传说故事28篇，相关照片200幅。列入本书的盂县民间美食以面食为主，占了近一半的篇幅。其中对每一种面食的做法、特色及相关的知识都介绍的较为详细。书中还吸收了关于盂县饮食文化的一些文章，增加了内容的可读性、知识性。