作者	王渊源
出版社
出版时间	2005-09-01

特色：

本书阐述组成水产配合饲料的植物性原料、动物性原料、油脂原料和营养性与非营养性添加剂的来源、性质、作用、用量，例举各种添加剂配方和水产养殖动物的饲料配方，介绍水产配合饲料加工技术、质量管理的项目和方法，论述水产配合饲料的评价项目指标，书后附有名称名词外文索引。全书以各类相关原料、产品的质量标准为准绳，信息颇丰，据实论证，力求实用，可供饲料厂家、水产研究机构的科技人员和大专院校生命科学专业的师生阅读参考。