当营养学遇到中医

作者：张劲翀著

出版社： 中医古籍出版社

CIP号：2019143265

书号：978-7-5152-1934-9

出版地：北京

出版时间：2019.7

定价：￥36.0

《当营养学遇到中医》一书探讨的是营养学落地的问题。借助中医理念，将营养学“对食物客体的研究”与中医之“人这个主体”之间建立关系，从而将主客体之间有机地嫁接起来，形成一个完整的知识链。同时在中医的推广方面探索出一条新的路子，使广大没有中医背景，甚至是没有中华文化背景的人都能容易地理解和接受中医。作者以此方式在全球二十多个国家和地区做过中医营养学的推广。