作者：
出版社： 福建科学技术出版社
CIP号：2019142083
书号：978-7-5335-5935-9
出版地：福州
出版时间：2019.9
定价：￥18.0
中国是世界人工栽培香菇的发祥地，千百年来在香菇生产技术上取得可喜成就。本书根据香菇产业转型升级新要求及绿色高效生产需要，深入总结国内香菇主产区绿色生产成功经验，针对现有生产中遇到的具体技术难点，进行科学剖析。全书阐述香 菇产业基础与转型升级必要性、香菇绿色高效栽培基本条件、香菇绿色高效栽培应用技术、香菇菌种绿色制作工艺、香菇病虫害绿色防控技术、香菇绿色产品采收加工、香菇绿色产品等级标准与认证，共7个部分。