作者：胡登峰, 张道刚, 马蓓蓓著
出版社： 合肥工业大学出版社
CIP号：2019140910
书号：978-7-5650-4554-7
出版地：合肥
出版时间：2019.7
定价：￥330.0
本书是安徽财经大学服务安徽经济社会发展系列研究报告（2019）之一，采取定性分析与定量分析相结合的方法，通过大量统计数据和图表展现安徽农产品加工产业发展状况。本书主要内容囊括了安徽农产品加工产业发展现状及国内比较分析、安徽农产品加工产业集群识别及评价、安徽农产品加工产业集群形成路径及存在的问题、国内外农产品深加工产业发展经验借鉴、皖北农产品深加工产业发展情况分析等方面，从不同视角展开研究，围绕主题展开分析，并提出对策建议。