作者：
出版社： 中国农业科学技术出版社
CIP号：2019140569
书号：978-7-5116-4287-5
出版地：北京
出版时间：2019.7
定价：￥50.0
本书介绍了高油酸花生的特点、营养价值、商业价值等相关背景知识，以及发展高油酸花生的重要意义；概述了国外高油酸花生产业情况，重点论述了中国高油酸花生在生产、科研、应用和贸易方面的现状；最后，从产业发展瓶颈、市场需求分析和对策建议等方面展望了中国高油酸花生产业发展前景。