作者：中国奶业协会编
出版社： 中国农业出版社
CIP号：2019138190
书号：978-7-109-25693-4
出版地：北京
出版时间：2019.7
定价：￥75.0
中国奶业白皮书是中国奶业协会发表的特定报告，论述分析奶业发展状况和行业态势，展示反映奶业领域进展和重大成果。2014年6月，中国奶业协会发布了首部中国奶业白皮书《国家学生饮用奶计划推广进展》并在我社正式出版。之后又在我社出版了《中国奶牛群体遗传改良数据报告》、《新时期国家学生饮用奶计划推广》。2019年7月计划出版《2019中国奶业》（中英文），并计划每个年度出版。