作者：苏州市科学技术协会编著
出版社： 古吴轩出版社
CIP号：2019116886
书号：978-7-5546-1387-0
出版地：苏州
出版时间：2019.7
定价：￥198.0
本书为反映铜仁农产品、苏州美食的一部图文作品集。包括《地道土味 蕨根粉与蕨粑》《自带柴火味的绿豆粉》《又见传统手工红薯粉》等文章60余篇，图片300余幅，内容记录帮扶共荣发展成果，深度诠释铜仁、苏州两地人文旅游、清洁环保生态食材、苏帮菜美食制作技艺、苏州餐饮业市场消费认知度。是一本供市民学习的科普书籍。