作者：
出版社： 杭州出版社
CIP号：2019107198
书号：978-7-5565-1073-3
出版地：杭州
出版时间：2019.5
定价：￥35.0
本书是根据浙江老年电视大学的教学安排，为了让老年朋友更多地了解煲汤的相关知识而编写。汤是我国菜肴的一个重要组成部分，既可作为正餐食用，又可用于佐餐，在日常饮食中占据着独特的位置，是餐桌上的必备品。汤滋补又强身，是极佳的营养品，对于增加人体热量、增进体内循环、促进肠胃消化、抵御寒冷、扩张汗腺都有积极的作用。阅读本书，可以帮助老年朋友自己动手做出一道道美味的靓汤，既品尝美食，又获得健康，同时增添生活乐趣。