作者：于海帅主编
出版社： 化学工业出版社
CIP号：2019107097
书号：978-7-122-34632-2
出版地：北京
出版时间：2019.8
定价：￥36.0
本教材按照中药加工生产岗位，分为中药前处理、中药成分提取分离与鉴两个情境，包括5个学习项目、20个学习任务，总计收载常见中药100余味，涉及中药鉴定、中药材产地加工、饮片炮制、中药有效成分的提取分离与纯化等岗位技术。教材编写以具体岗位任务为主线，以完成各个岗位任务为目标，引导学生通过学习每个岗位任务的技术技能，达到掌握中药制药生产工艺的主要技术技能，胜任中药制药生产的各主要岗位。