作者：
出版社： 中国医药科技出版社
CIP号：2019066004
书号：978-7-5214-1091-4
出版地：北京
出版时间：2019.5
定价：￥26.0
天然虾青素是迄今为止发现的自然界最强细胞抗氧化剂，对延缓衰老、预防和辅助治疗糖尿病、心脑血管疾病、痛风、帕金森病等慢性病等都有一定效果。本书介绍了过氧化与疾病、抗氧化与疾病预防、虾青素的生物功效与保健功能等内容，为读者揭开这一营养素的神秘面纱，进一步了解营养对健康的影响，更好地呵护自己和家人的健康。