作者：邱宝郎著
出版社： 北京科学技术出版社
CIP号：2019058813
书号：978-7-5714-0236-5
出版地：北京
出版时间：2019.5
定价：￥68.0
有着27年的厨龄，超过15年教学经验，曾服务于君悦饭店等知名五星级饭店，担任行政主厨的五星大厨倾囊相授不藏私，手把手教你做117道经典家常菜，跟着邱大厨书中详细步骤解说及主厨重点，各式蔬食、海鲜、肉料理、炖汤、甜品等都能成功上菜。