作者：马达飞著
出版社： 当代世界出版社
CIP号：2019057592
书号：978-7-5090-1497-4
出版地：北京
出版时间：2019.4
定价：￥58.0
作者深耕于土豆这一平凡而质朴的农作物，通过土豆六艺--农艺、工艺、食艺、演艺、游艺、文艺，多维度地创造体验美学经济，破解它在广大消费者心中的文化密码，令其最终成为大众重要而广泛的食物，伴随中国乡村振兴和现代农业发展发展不断前行。本书便是对作者创意土豆产业践行的记录，也是对中国农业美学一次深度探险。