作者：周山荣著
出版社： 文汇出版社
CIP号：2019047571
书号：978-7-5496-2817-9
出版地：上海
出版时间：2019.3
定价：￥35.0
本书为贵州地方酒文化研究文集，贵州省仁怀市号称酒都，本书收录了作者周山荣2016年之前公开发表的酒文化评论文章49篇，酒文化小品文23篇，白酒史及学术论文16篇。管中窥豹，可一览酱香型酒行业尤其是国酒茅台发展的基本面貌。