作者：(日) 岩崎启子著 ; 周小燕译
出版社： 南海出版公司
CIP号：2019046851
书号：978-7-5442-8846-0
出版地：海口
出版时间：2019.4
定价：￥48.0
本书详细介绍了餐饮店人气、创新沙拉的制作，以及清新水果沙拉、豪华待客沙拉、多国风味沙拉、便捷储备沙拉、健康沙拉便当、懒人沙拉等，共98道沙拉食谱。还提供了28款经典沙拉酱的制作方法，教你一款沙拉的多种吃法。这本沙拉书不仅能让你把沙拉做得丰盛好看，吃得健康美味，更能让你把沙拉吃得经典、吃得讲究、吃出花样。