作者	张永康
出版社
出版时间	2006-01-01

特色：

本书全面、直观和系统地将酒店200多个岗位的执岗要求、实操技巧、方法、程序、执业规则五个方面进行介绍，内容简洁明了，是目前**部细致指导酒店各岗位实际操作的书。