作者：乔姣姣编著
出版社： 黄山书社
CIP号：2015275900
书号：978-7-5461-4158-9
出版地：合肥
出版时间：2015.11
定价：￥39.0
中国的饮食文化历史悠久，很早就有“民以食为天”的说法。“吃”对于中国人来说不仅仅是为了果腹，还与历史、宗教、文学、礼仪等有着密切的关系。可以说，中国饮食文化的魅力不仅在与食物本身，还包括食物制作与食用过程中所承载的文化内涵。本书以图文并茂的方式，介绍中国饮食的起源、发展历程、中国菜系、节日食俗以及中国饮食文化等内容，引领读者体味中华饮食的博大精深。