作者：毛祝新, 于雅婷主编
出版社： 江苏凤凰科学技术出版社
CIP号：2015271045
书号：978-7-5537-5687-5
出版地：南京
出版时间：2015.11
定价：￥39.8
本书共分为6个部分，首先为读者介绍了铁皮石斛的一些基础知识，其次讲解了铁皮石斛的传说、历史发展和产业发展，然后阐释了铁皮石斛的功效和一些常见疑问，并且探究了雁荡山与铁皮石斛的道地性之间的关系，最后还为读者提供了常用的铁皮石斛配伍方法、食谱和药膳。