作者：姚亚铃主编
出版社： 湖南科学技术出版社
CIP号：2015270557
书号：978-7-5357-8867-2
出版地：长沙
出版时间：2016.1
定价：￥28.0
通过深入浅出的文字及大量直观实用的图片，从我国地方品种、肉牛杂交与繁育、牛场规划建设与环境控制、草料生产与加工等方面详细阐述了肉牛养殖场规模化示范创建的主要内容。这对于提高我国肉牛规模化养殖水平具有重要的指导意义和促进作用。