作者：萨巴蒂娜主编
出版社： 中国轻工业出版社
CIP号：2015269219
书号：978-7-5184-0716-3
出版地：北京
出版时间：2016.1
定价：￥39.8
纵然是家常菜，里面的门道也多得很，一点小差别，都可能决定一道菜的成败！要将心中的味道完美呈现，还需要了解这些平凡味道中的不平凡的诀窍。本书选取最经典的150道家常菜，按照图片逐步操作，就能成功完成一道属于自己的美食。除了步骤描述更加详尽之外，我们在每一章节的开始，为读者呈现出该类菜式中一些常见的零失败技巧。我们相信，真正的好味道是要在厨房中倾注一些心思，端上餐桌的那一刻，绝对成就感爆棚。