作者	谭永旺
出版社
出版时间	2004-03-01

特色：
本书除了介绍生菜、芹菜、菠菜等生产中应用较多的品种外，还介绍了许多生产中应用较少、但种植者和消费者均迫切需要的稀有绿叶菜类品种。为了便于种植者顺利地引进这些优良品种，本书在介绍品种的同时，注明了品种的供种单位（育成单位）及其通讯地址和电话，以方便读者联系。本书介绍了大部分品种附有图片，让读者对于所选的品种的外观形态有一个初步的感观上的认识。

本书介绍了绿叶菜类蔬菜良种在生产中的重要性、良种标准及种子质量的鉴定与识别、良种引种原则与方法，并从全国范围内遴选出59个莴苣良种、34个芹菜良种、32个菠菜良种及芥蓝、叶用芥菜、苋菜、蕹菜、茼蒿、芫荽等其他绿叶菜类蔬菜良种161个，详细介绍了这些品种的来源、特征特性、栽培要点、种植地区和供种单位。品种丰富、涵盖面广，先进性、实用性强，文字通俗简练，图文并茂，是指导广大菜农、蔬菜生产单位和基层农业科技人员选择和引进良种的重要实用技术书籍。