作者：崔艳华主编
出版社： 哈尔滨工业大学出版社
CIP号：2015267068
书号：978-7-5603-5707-2
出版地：哈尔滨
出版时间：2015.10
定价：￥32.0
本书是为哈工大食品学科985学科建设所编写的硕士生教材，本书从微生物基因组、环境微生物、微生物抗不利环境的分子基础、微生物代谢与分子调控、微生物进化的分子机制与多样性、微生物菌种的基因工程选育、资源微生物与生物能源等方向，就当前微生物学研究领域的最新研究进展进行系统讲述。在内容安排上本着由浅到深、循序渐进、理论联系实践的原则，注重系统性、广泛性、前沿性和实用性。