作者：
出版社： 中国农业出版社
CIP号：2015261333
书号：978-7-109-21086-8
出版地：北京
出版时间：2015.12
定价：￥95.0
本书在介绍无公害畜产品发展历史、质量管理体系的基础上，系统阐述了无公害畜产品养殖环境、养殖规范用料、养殖规范用药，无公害畜禽养殖与畜产品生产、无公害畜禽屠宰加工、质量追溯以及无公害畜产品申报认证、监督管理和品牌推广，旨在全面宣传推广无公害畜产品的生产。